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泡菜年糕

来源:恒恒美食网  03-30/2018
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  泡菜年糕是韩国经典的美味,很多的中国人也是特别喜欢吃,红彤彤的颜色看着就很有食欲,今天小编就教大家来做泡菜年糕。

泡菜年糕

  原料:五花肉、洋葱、辣白菜、年糕、韩式辣酱(淘米水、番茄酱等可选用)

  做法:

  1、五花肉切片状,洋葱切丝,辣白菜切片

  2、锅里放油,油热后,将洋葱丝入锅,煸炒出香味,

  3、五花肉入锅煸炒,放入辣白菜翻炒均匀,加入一大勺韩式辣酱

  4、锅里加入第二遍的淘米水(清水也可以),加入1小勺的番茄酱

  5、待锅中汤水冒泡时,将年糕放入,中小火炖煮

  6、待年糕软糯即可出锅

  小贴士:

  1、一定要用五花肉,五花肉和辣白菜是绝配啊,绝配

  2、个人建议用第二遍或第三遍的干净淘米水来代替清水,那个味道非常好

  3、加入少许番茄酱可以中和辣酱的辣味,让成品味道更柔和

  小编有话说:以上就是小编教大家做的泡菜年糕,这好吃的味道简直太爱了。

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