酱烤墨鱼仔 - pc加拿大群

设为首页 加入收藏

pc加拿大群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 京菜食谱 >

酱烤墨鱼仔

来源:恒恒美食网  08-28/2016
点击:

 

原料:

墨鱼仔5个 蒜片6片 姜2片

调料:

海鲜酱2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml)  生抽1汤匙(15ml) 蜂蜜2汤匙(30ml)

清理墨鱼仔的方法:

  用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出(不要面对自己哈),再彻底冲洗干净。

酱烤墨鱼仔的做法:

1、将海鲜酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片放入一个大碗中搅拌均匀,然后将洗净的墨

鱼仔放入腌料中,腌渍2小时以上(放入冰箱腌制一夜,味道会更好)。

2、将腌渍好的墨鱼仔放在烤架上,烤架下面要垫一个铺有锡纸的烤盘,用来接住烤制过程中滴落的汤汁。

3、放入预热好的烤箱中,以200度先烤10分钟,然后刷一层腌渍时用的酱料,再烤5分钟即可。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 小红书恢复上架怎么回事? 小红书因涉黄售卖违禁药被下架事件始末

    小红书恢复上架怎

    10月14日晚,澎湃新闻记者从小红书处获悉,小红书APP已在安卓应用商店重新上架。我们能确认

  • 贪污低保金、骗取移民资金信阳通报5起典型问题

    贪污低保金、骗取

    人民网郑州9月12日电(常力元)信阳一干部利用职务上的便利,截留私存元庄村4名低保户的低

  • 电视剧《飞行少年》将上线 有哪些看点?

    电视剧《飞行少年

    由空军政治工作部宣传文化中心、北京爱奇艺科技有限公司出品,百悦星光(北京)文化传媒有限

热门食谱

推荐文章