你不知道的南北差异!桔皮不是陈皮 - 时时彩微信群

设为首页 加入收藏

时时彩微信群

你的位置 : 主页 > 健康养生 > 饮食养生 >

你不知道的南北差异!桔皮不是陈皮

来源:恒恒美食网  11-21/2017
点击:

  你不知道的南北差异!桔皮不是陈皮。古有云:“桔生于淮南谓之桔 植于淮北谓之积”,虽然一样但是又有不同,也不能用同一种方式处理,相同的处理方法出现的效果是不一样的。  

你不知道的南北差异!桔皮不是陈皮

  桔皮≠陈皮,泡水喝要注意区分

  许多人买了桔子后,喜欢用桔子皮代替陈皮泡水喝,其实这种做法是不对的。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单。首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮,另外桔子皮存放过程中需要注意防霉,陈放时间越久,不利于健康的挥发油含量越多,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来 。

  而新鲜桔子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃。另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒。

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • [财经]国航女员工大闹机场!牛宇虹自称“国航监

    [财经]国航女员工

    国航女员工大闹机场!牛宇虹自称“国航监督员”(3),航司应制止事件持续发酵 当天晚上,李亚

  • 【你有多美】他们在元宵前夕启程

    【你有多美】他们

    2 月 7 日,六家在京委属委管医院出征,全国各地还有多家医院的战士,也在元宵节前夕踏上了

  • 6月7日、8日 菏泽考生持准考证免费乘公交

    6月7日、8日 菏泽考

    近日,大众网记者从菏泽惠菏公共交通集团有限公司获悉,城区公交今年在高考期间继续开展

热门食谱

推荐文章