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红糖番薯糖水

来源:恒恒美食网  07-16/2017
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红糖番薯糖水

       今天为大家带来的是红糖番薯糖水,番薯也称红薯,是一种物美价廉的养生食材,被称为“土人参”,主要功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感,非常适合减肥时食用。快来学学吧!

红糖番薯糖水

红糖番薯糖水

  需要食材:

  番薯:1个

  姜:一块

  红糖:40克

  红枣:8颗

  做法:

  1、红枣去核,姜切片。

红糖番薯糖水

  2、加清水,一起放入锅中,煮沸,5分钟时候关火。

红糖番薯糖水

  3、番薯去皮,洗净切块。

红糖番薯糖水

  4、将番薯块放入清水中,期间多换水几次,洗掉淀粉,这样汤色更清亮。

红糖番薯糖水

  5、炒锅内不放油,直接放入番薯,将水分炒干。炒干后再一次浸泡在水中,清洗一下。这样只会,番薯更清甜,而且之后煮番薯,番薯不易碎。

红糖番薯糖水

红糖番薯糖水

  6、将番薯放入刚才的红枣姜水中,大火煮沸,接着放入红糖,转小火煮15-20分钟,番薯变软即可。

红糖番薯糖水

  7、煮好的番薯红糖水,晾到温热,口感最佳。

红糖番薯糖水

     小贴士:番薯糖水煮起来非常容易,这里有个小小窍门,可以使得糖水变得清亮不浑浊,番薯也更加甘甜。

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