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关注幼儿饮食 促进健康成长——九江市中心幼儿园召开伙委会会议

来源:恒恒美食网  07-07/2019
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九江新闻网讯(杨紫云)为认真落实“两长”陪餐制度,促进家园共育,做好幼儿膳食管理工作,保证幼儿健康成长, 4 月3日下午,九江市中心幼儿园两园区伙委会视频会议。参加人员有园领导、保健医生、教师代表、食堂负责人、家长代表等共计 44 人。

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书记张知雁首先向各位家长介绍了幼儿园膳食管理概况,强调了食品安全卫生管理“严把九关”的举措,明确食物采购供给的责任追究制度,公布了2018年9月-2019年2 月的幼儿伙食费用收支情况。传达了相关文件精神,并落实各班家长陪餐时间,进一步明确了伙委会成员的工作职责。

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接着,食堂负责人详细介绍了食堂管理工作和一日工作流程,让家长对该园食堂规范操作、明厨亮灶等有了清晰的了解。随后,保健医生讲解了幼儿营养膳食搭配、带量食谱的制订及营养计算情况,倡导均衡、适量饮食习惯。

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通过此次伙委会,家长们对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步的了解,增进家园之间的交流与信任,对该园食堂管理工作起到了积极的促进作用。张知雁表示将继续保持高水准的要求管理幼儿伙食,让孩子吃得心,让家长放心,要用专业守护孩子们的幸福童年。

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