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联合国调查:饮食营养不均衡严重影响民众健康

来源:恒恒美食网  05-12/2019
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中新网5月9日电 据外媒报道,近期,联合国世界卫生组织(WHO)进行的一项全球范围的研究调查结果显示,在全球195个国家中,饮食营养不均衡严重影响了民众的健康。在全球死亡人数中,每5名死者中就有1人的死因是营养出现问题。

据报道,该报告指出,“吃得坏”可导致死亡。2017年,全球与不良饮食习惯有关的死亡个案为1100万宗,这比抽烟导致的死亡率还高(抽烟导致每年800万人死亡)。

“全球疾病事务小组(GBD)”的130名专家研究调查后得出结论称,排在前列的饮食营养问题包括,盐分问题、全谷物摄入不足及每日水果吃太少等。

参与这项研究调查的法国国家科学研究院院长图维耶女士指出:“人们愈来愈多地意识到营养对慢性病的影响”。她还说:“如今营养不能当作次要问题了,这是20多年前老套的认知。”

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