麻辣肚条 - 时时彩微信群

设为首页 加入收藏

时时彩微信群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

麻辣肚条

来源:恒恒美食网  01-03/2019
点击:

  猪肚的口感是爽脆的,特别好吃,一般都会是凉拌之后当下酒菜,今天小编教大家做的是川菜里的麻辣肚条,香辣美味,好吃极了。

麻辣肚条

  材料:肚条,青红椒,仔姜,大蒜,八角,料酒,老姜,草果,花椒粒

  调料:生抽,白糖,盐,辣椒油,花椒面,芝麻酱,醋,香葱

  麻辣肚条的做法

  1.洗干净的猪肚放进锅里加水淹没,加花椒粒,姜,八角,草果,一勺料酒煮约40分钟,筷子能穿透即可,晾凉待用

  2.准备材料:青红辣椒,仔姜,大蒜,

  3.青红椒分别切成细丝,仔姜也切丝

  4.大蒜和小葱切成末

  5.晾凉的猪肚切丝

  6.调味碗中加入芝麻酱一大勺

  7.再加入煮猪肚的原汤一勺

  8.再加入生抽和醋,花椒面一勺,辣椒油

  9.加入白糖和盐(加不加味精自便),最后放入大蒜和葱末并调匀

  10.用切好的青红辣椒,仔姜丝打底

  11.切好的肚丝码在素菜上,将调好的料汁浇在肚丝上面

  12.拌均即可,这道菜就大功告成了

  麻辣肚条做法小贴士

  煮猪肚一定不能先放盐,放盐后猪肚会紧缩,煮不软

  小编有话说:以上就是小编教大家做的麻辣肚条,香辣美味,配饭或者当下酒菜都很不错。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 法国建太空指挥部 空军要变身

    法国建太空指挥部

    随着科技的发展与进步,各国都在争太空探索。法国近日喊话,要建太空指挥部。这情况到底

  • 武汉百年老建筑江汉饭店突发大火 房顶烧垮

    武汉百年老建筑江

    武汉百年老建筑江汉饭店突发大火 房顶烧垮

  • 武磊主力位置危险了!低迷状态让这老将看到机

    武磊主力位置危险

    西班牙《世界体育报》在题为“塞尔吉奥·加西亚希望恢复主角地位”的最新报道中披露,35岁

热门食谱

推荐文章