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牛蒡玛芬

来源:恒恒美食网  04-14/2015
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   牛蒡对很多人来说颇为陌生,可是在日本它可是家喻户晓的长寿食品。此次做的家庭玛芬除了加入牛蒡粉,还有养颜的红糖、健脑的小核桃、助消化的酸奶以及甜甜的红枣,味道着实很不错,老少咸宜哦!

牛蒡玛芬 

  牛蒡玛芬

  原料:干红枣40g、水40g、酸奶40g、小核桃仁20g、鸡蛋2个、红糖40g、色拉油65g、低粉90g、牛蒡干(磨成粉)20g、苏打粉1/4小勺、泡打粉1/2小勺

  做法

  牛蒡玛芬

  1   干红枣加水和酸奶煮开至水略收干(图2)

  2   用食品加工机打成糊状备用

  3   鸡蛋加入过筛红糖用蛋抽搅至红糖溶化(图3)

  4   加入色拉油搅匀(图4)

  5   将所有粉类筛入搅拌成面糊(图5)

  6   加入红枣糊搅匀(图6)

  7   最后加入小核桃仁搅匀(图7)

  8   七分满入纸杯模(图8)

  9   烤箱预热180度中层烘烤25分钟完成(图9)

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