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海参营养美味又滋补 有机认证品牌受推崇

来源:恒恒美食网  07-17/2018
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中医文化博大精深,在进补养生上,中医建议大家要以清淡、平补为主,比如人参、海参都是不错的进补食材。说到海参,想必大家都不陌生,现在市面上的海参产品有很多,中国人吃海参已经有上千年的历史了,海参在过去是王公贵族的专享。到了现代,普通百姓也能吃得上。海参富含18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素等营养物质,被业内形象的称为是“生命保鲜剂”。

保健品市场品种多,天然绿色滋补品走俏

这几年,传统保健品诸如口服液、合成保健品、养生胶囊之类销量有下降的趋势,因为作为保健类药物,加工过程难免会添加一些辅料,不宜长期服用。而且越来越多人意识到用药的安全性,忌讳拿药当饭吃,研究表明,海参还富含多种天然营养元素,绿色健康,野生海参有延年益寿、消除疲劳之功效,天然海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。海参以独特优势走俏保健品市场,用海参食疗不仅美味爽口,还能滋补养生,而且海参比传统保健品更加纯天然健康,避免药物代谢产物对内环境的刺激。

眼下,秋风萧瑟,一场秋雨一场寒,全国气温普遍下降,在这样的气候条件下,免疫力低下者会觉得十分疲倦;有的人心情烦躁、食欲低下、感冒发烧,甚至引发各种疾病等状况不时发生。秋冬进补开始渐入佳境,像海参一样温和滋补的天然滋补品自然受到了消费者的追捧。据海参资讯网专家介绍,秋冬进补不容忽视,进补得当不仅可养生健身,而且还会使机体做好换季的准备。秋冬进补应以甘平缓和的方式进行食补为宜,海参本身性质温和,营养价值丰富,长期食用能提高人体免疫能力,适合于各个年龄段的人群食用,因此也最受欢迎。

食品安全成民生痛点有机认证品牌受青睐

由于食品安全事故的频频发生,大大提高了人们对食品安全的重视程度,海参界内掺假、伪冒、加添加剂色素等事件也是屡见不鲜。糖干海参等劣质海参不仅营养流失严重,而且对糖尿病患者更不利。随着造假工艺日趋先进,真假海参实在是肉眼难辨,一份海参资讯网最新抽样调查数据显示:超半数受访者对海参食品安全现状感到“没有安全感”,海参消费者普遍关心绿色食品或有机食品认证。记者走访几家海参专卖店和礼品市场了解情况发现,不少受访者也纷纷对食品安全现状感到“没有安全感”,最担心买到有添加剂、不合格的海参。

记者在宫品海参上海黄浦直营店采访了一位食用海参多年的蒋阿姨,她介绍到“以前假的海参一闻就我能闻出来了,但是现在光靠闻和看是没有用的,防不胜防,我一般都会选择在直营店里购买那种通过有机认证的品牌海参,价钱也比一般海参贵不了多少,但是重点是海参品质能得到保障”。该店相关负责人也表示,“我们店里销售的海参高端有机海参,不仅拥有威海野生刺参地理标志使用权,还率先通过了国家的‘有机食品认证’,海参质量绝对有保障,消费者大可以放心购买。”

海参营养美味又滋补 有机认证品牌受推崇

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