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重油杏鲍菇

来源:恒恒美食网  04-28/2011
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材料:杏鲍菇,洋葱 ,小米椒,蒜末,盐,胡椒粉

步骤:

1.杏鲍菇切片,泮葱切丝,小米椒和蒜切成末备用。

2.锅里放油,油的量放得稍多些,倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。

3.把锅里的余油全部倒出来,下蒜末,红椒,倒入洋葱煸香。

4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干,加盐,胡椒粉调味即可起锅装盘。

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